Extravergine D'oliva 3 LT "Belmonte" View larger

Huile d'olive vierge extra "Belmonte" 5 Lt

ODOBEL3LT

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L' huile d'olive vierge extra de la Val de Belice est une variété utilisée par deux façons, en particulier par la consommation de table où elle est plus diffusée; elle est traitée avec la méthode de transformation appelée castelvetranese

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38,00 €

Plante 

Vigoureuse, pendante, feuillage évasé

Feuille

Droite et large, glabre, vert clair

Inflorescence

Il y a 20 fleures pour chaque inflorescence, et les inflorescences sont auto compatibles et regroupée en 4-5 grappes bien distinctes. Période de floraison de la fin de avril à la premiers de mai

Drupe

Fruit grand presque sphérique, couleur du vert foncé au rouge vin, double utilisation (consommation de table)

 

Huile

L'olive est cueillie verte; elle a un bon arôme fruité et on goût clairement le piquant et l'amer. Des notes de tomate émergent à pleine maturité et dans les régions montagneuses, où on l'appelle sentiments, sont accentuées. Une bonne stabilité dans le temps. Le rendement en huile est entre 18-20%

Synonymes 

Nebbia, Mazzara, Olina Tunna, Nuciddara

Remarques

Sensible à la tache d'olive, la cercosporiose et la verticilliose

Nocellara de la Val de Belice est une olive de catégorie supérieure pour son rendement comme sa qualité. L'huile est verte, très savoureuse et a un arôme fruité. La mouture des nos olives est faite en 24 heures après la récolte seulement grâce à des procès d'extraction par pression à froid et sans aucune manipulation chimique. L'huile est protégée par la dénomination DOP VAL DI MAZZARA

Reviews (3)

B FABIO

16/01/2013
1
Non pervenuto

A distanza di 8 gg. dall'ordine ancora non ho ricevuto nulla: c'?? molta strada da fare sul campo della logistica. Giudizio sul servizio: pessimo. Sul prodotto: quando arriver??.

 
G umberto

16/01/2005
5
olio oliva extravergine

olio di ottima qualita' ritengo che sia uno dei piu' buoni che ho assaggiato,poco filtrato ottimo retro gusto sentore e profumi indescrivibili.a crudo ?? semplicemente divino come pure su verdure a crudo sempre.lo paragono a quelli dalla riviera ligure olive taggiasche,o olio toscano. : il vs.non ha confronti.a rapporto qualita' prezzo molto buoni-o. buona giornata buon lavoro Umberto.Guerra.

 
C Claudio

16/01/2003
5
Olio extravergine d'oliva

Ottimo olio che si addice molto nell'uso quotidiano. Sono rimasto favorevolmente stupito dal suo sapore morbido ma deciso nello stesso momento.

 
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