Les amandes sont un ingrédient beaucoup utilisé dans plusieurs cuisines traditionnelles, dans les plats comme dans les desserts. On les cueille avec les mains ou avec des barres flexibles longues de 3 à 5 mètres, de août à septembre. 

Les amandes sont un ingrédient beaucoup utilisé dans plusieurs cuisines traditionnelles, dans les plats comme  dans les desserts. On les cueille avec les mains ou avec des barres flexibles longues de 3 à 5 mètres, de août à septembre. 

Nous cultivons des pistaches naturelles avec coque dans le territoire de Agrigento, en la municipalité de San Biagio Platani.  

Nous cultivons des pistaches naturelles avec coque dans le territoire de Agrigento, en la municipalité de San Biagio Platani.

Amandes siciliennes d'agriculture biologique non-certifiée mais garantie. Les amandes sont cultivées de manière naturelle dans un bois du arrière- pays de Agrigento.