Esta es la clase "Avana", de la que se han obtenido la selección Avana Apirena y Tardío de Ciaculli. Sus orígenes son absolutamente naturales y su aroma fuerte, el contenido azucarado, la cáscara sutil, la presencia de los gajos, ponen el Tardío de Ciaculli una mandarina única e inconfundible.

La mandarina tardía de Ciaculli es jugosa y con un alto contenido azucarado, por lo que es indicado para consumir de forma fresca y natural. Los pasteleros y los heladeros sicilianos lo utilizan para elaborar muchos de sus productos: granizados, helados, gelatinas, zumos, licores y mermeladas añadiendo un poquito de zumo de limón. Es recogido sólo después del recibo de la orden y llegará a vuestra casa en 48 horas.