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Degustación de aceite de oliva virgen extra "Belmonte"

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Degustación de aceite de oliva virgen extra "Belmonte" El aceite de oliva virgen extra...

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Planta

Vigorosa en término medio, porte péndulo, copa abocinada.

Hoja

Recta y ancha, lampiña, verde reluciente.

Inflorescencia

20 es el numero medio de flores por cada inflorescencia recogidas en 4-5 racimos bien distintos; auto incompatible; el periodo de floración es de la fin de abril a la primera década de mayo

Drupa

Fruto grande, casi esférico, color del verde intenso al rojo vinoso; doble propósito, aceite de mesa.

Aceite

Recogida verde presenta un buen aroma de afrutado y se siente bien el gusto picante y amargo. Cuando es maduro se siente el aroma de tomate, que es marcado en las zonas de colinas donde se llama sensación. Rendimiento en eceite de 18-20%.

Sinónimos

Nebbia, Mazzara, Olina Tunna, Nuciddara

Notas

Sensible al repilo, al cercospora y al verticillium

 

La oliva nocellara de la valle de Belice es de categoría superior por su rendimiento et también su calidad. El aceite es verde, muy sabroso y tiene un aroma afrutado. La moledura se hace dentro de 24 horas después de la recogida sólo por medio de procesos de molturación en frío sin ninguna manipulación química. El aceite es tutelado de la Indicación de Procedencia VAL DI MAZZARA

ODOBEL10ml
1000 Artículos

Referencias específicas

Rated 4.75 on the scale 1 - 5 based on 8 customer reviews
Compra verificada

Olio extravergine

Veramente buono! Fruttato e povero di acidit??!

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Olio extravergine

Buono ottimo prodotto, forse un p

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Compra verificada

olio extravergine

Veramente buono! Fruttatocon bassa acidita, nՌ far

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Olio

Prodotto di qualit

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olio

poco amaro, <br /> ottimo sapore e un piccante delicato che rimangono in bocca e nella gola

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